Габаритные размеры изделия: 111x99x12 мм

Примерный вес готового шоколада: 90 г

Эта добавка подходит к айсингу и на сухой смеси и на живых белках. Минимизирует миграцию цвета и “мраморность”, так же служит для придания глазури текучести, повышается эластичность айсинга, важно при работе со сложными элементами, незаменима при работе в технике “Пайпинг”, придает глазури дополнительный блеск. Данная смесь подходит для приготовления помадки для хлебобулочных изделий. Подходит как для домашнего использования, так и для промышленного (профессионального).

Органолептика и внешний вид
Смесь белого цвета. Вкус сладковатый.

Преимущества использования
Придает любому айсингу пластичность. Тонкие нити из айсинга не рвутся. Удобство в работе с кружевом, текстами на айсинге значительной возрастает. Сухую смесь легко добавить в любую консистенцию айсинга. Поверхность айсинга становится гладкая и не липнет по сравнению с добавлением сиропа глюкозы. Глосс препятствует миграции цвета, мраморности глазури. Идеален для техники пайпинг - объемный, рельефный узор. С Глосс роспись по глазури становится качественнее.
Сахарная помадка с Глосс готовится быстро, без варки. Долго хранится.

Применение
Добавьте сухую смесь к консистенции в нужном количестве, в зависимости от выбранного желаемого результата и перемешайте.

Кондитерские ножницы предназначены для снятия с гвоздика и переноса кремовых украшений на торт. Лёгкие и удобные в работе.
Материал: пластик.

Размер пистолета 175х118х15.5 мм, объём 125 мл.
Размер набора патронов 112х40х10 мм, объём 27.6 мл.
Размер одной половинки патрона 28.4х9.5х4.8 мм, объём 0.9 мл.

Состав: изомальт, пищевые красители.

Форма пластиковая СЛИТОК идеально подойдёт для создания фигурного шоколада. А готовое шоколадное изделие послужит прекрасным дополнением к основному подарку. Также оно может выступить и самостоятельным приятным подарком, упакуйте в подарочный пакет или коробку с красивой лентой.

Производство: Россия, собственное производство CakeLove.

Состав: изомальт, пищевой краситель, сахарная посыпка.